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随着人们生活水平的不断提高，饮食文化的发展，厨师一??直处于供不应求的状况，同时也对厨师从业人员提出更高的要求。在这种趋势下，职业教育院校与时俱进地培养厨师人才无形中成为硬要求。而虎振高级技工学校正是其中的佼佼者。厨师培训厨师专业学生成为技术过硬的全能型人才，技能教育固然重要，但是学历教育也举足轻重。不但有才，而且有证，高标准更需要谨慎的选择，虎振高级技工学校学学27年来不断探索适应社会所需、家人放心、学生满意的教学模式，用创新性的思维塑造教学理念，形成技能与学历双重保障的教学模式。在注重培养学生实践操作能力的同时，也深知学历教育的重要性。学校为了满足学生的技能操作需求，按照科学合理的原则设计实习车间，引进实习设备，确保实习时一人一位置，另设6个多功能表演厅，8个实习车间容纳一千人同时单人单灶实习。学校投入大量的人力和物力确保学生能够真正学到技术，并且能举一反三做到创新。
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